巧辨毒蘑与无毒蘑


过了乔里秋,就是野生蘑菇生长的旺季。但有一件事应该引起蘑菇采摘者的注意。必须区分有毒蘑菇和无毒蘑菇,谨防食用有毒蘑菇中毒。大多数毒蘑菇颜色鲜艳,形状怪异。菌盖和柄部有疣、斑点或裂纹,有的呈粘性。菌盖肉薄,茎上部有菇轮,根部有孢囊。无毒蘑菇一般呈白色或褐色,肉厚而软,表面光滑有丝光。采蘑菇时,最好不要采摘食用没有把握的蘑菇,以防中毒。区分毒蘑菇和无毒蘑菇

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